Introducing meat studies

By Ryan J. Phillips, Elisabeth Abergel

A growing, though still loosely connected, body of academic work has started placing meat at the centre of critical discourses regarding climate change and environmental sustainability, human health, economic wellbeing, food futures, and animal and…

তালিকাভুক্ত Essay | গোষ্ঠী দ্বারা প্রকাশনা Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

সংস্করণ 1.0 - প্রকাশিত উপরে 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v11i1.691 - cite this

লাইসেন্সকৃত Creative Commons BY-SA 4.0

সংস্করণ

সংস্করণ মুক্তি পেয়েছে DOI হ্যান্ডেল অবস্থা
1.0 Mar 19, 2025 10.15353/cfs-rcea.v11i1.691 প্রকাশিত » সংস্করণ দেখুন