Slow cooked: An unexpected life in food politics
This lively autobiography details Marion Nestle’s life-long engagement with food, particularly the tumultuous politics that inevitably accompany this central aspect of human life. As the founder of the interdiscipline of food studies, she describes…
তালিকাভুক্ত Review | গোষ্ঠী দ্বারা প্রকাশনা Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation
সংস্করণ 1.0 - প্রকাশিত উপরে 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v10i2.640 - cite this
লাইসেন্সকৃত Creative Commons BY-SA 4.0
সংস্করণ
| সংস্করণ | মুক্তি পেয়েছে | DOI হ্যান্ডেল | অবস্থা | |
|---|---|---|---|---|
| 1.0 | Mar 19, 2025 | 10.15353/cfs-rcea.v10i2.640 | প্রকাশিত | » সংস্করণ দেখুন |
Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation
This publication belongs to the Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation group.
When watching a publication, you will be notified when a new version is released.