The de-meatification imperative: To what end?

By Tony Weis, Rebecca A Ellis

Meatification describes a momentous dietary transformation: the average person on earth today consumes nearly twice as much animal flesh every year as did the average person just two generations ago, amidst a period of rapid human population growth…

তালিকাভুক্ত Essay | গোষ্ঠী দ্বারা প্রকাশনা Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

সংস্করণ 1.0 - প্রকাশিত উপরে 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v9i1.511 - cite this

লাইসেন্সকৃত Creative Commons BY-SA 4.0

সংস্করণ

সংস্করণ মুক্তি পেয়েছে DOI হ্যান্ডেল অবস্থা
1.0 Mar 19, 2025 10.15353/cfs-rcea.v9i1.511 প্রকাশিত » সংস্করণ দেখুন