Recension de The Sociology of Food and Agriculture de Michael Carolan
2025-03-19 22:03:27 | Review | অংশগ্রহণকারী(রা): Serge-Olivier Rondeau | https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v7i1.311
Écrit d’une manière claire et conçu comme une introduction pour les étudiant(es), le livre permet de voir l’étendue du champ de la SAA, de saisir son évolution, de cerner ses objets et de se familiariser avec les approches méthodologiques et les enjeux auxquels elle fait face. Dans une visée...