Pesticides: Le Talon d’Achille des politiques alimentaires canadiennes et québécoises
2025-03-19 22:03:36 | Review | Contributeur(s): Marie-Hélène Bacon, Louise Vandelac, Sébastien Petrie | https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v5i3.274
Comment expliquer que le projet de politique alimentaire du Canada ignore le dossier des pesticides alors que la récente politique bioalimentaire du Québec évoque vaguement la question, mais sans engagements significatifs? Pourquoi évacuer ainsi l’analyse des enjeux et des effets sanitaires et...