Challenges to acquiring and utilizing food literacy: Perceptions of young Canadian adults

By Sarah Colatruglio, Joyce Slater

The purpose of this qualitative, grounded theory study was to explore the concept of food literacy from the perspective of young Canadian adults who recently transitioned to independent living. Seventeen individual, in-depth interviews were…

Listada em Article | publicação por grupo Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

Versão 1.0 - publicado em 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v3i1.72 - Citar isto

Licenciado sob Creative Commons BY 4.0

0 perguntas (Faça uma pergunta)

0 resenha(s)/ avaliações(s) (Resenhe sobre isso)

total(is) de 178 visualizações, total(is) de 72 downloads

Uso

Visualizações

21

7 39 69 42 21

Os números acima refletem visualizações não exclusivas da página, que podem incluir várias visualizações no mesmo dia pelo mesmo usuário.

Downloads

7

1 26 25 13 7

Os números acima refletem o acesso de usuários não exclusivos ao conteúdo vinculado, o que inclui, entre outros, cliques no botão de acesso principal, downloads de pacotes e documentos de suporte.

Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation group image

When watching a publication, you will be notified when a new version is released.