Food system resilience tested: The impact of COVID-19 on a major node in North America’s produce supply chains

By Sarah Elton, Evan Fraser, Ruth Siew

At the beginning of the COVID-19 Pandemic, many warned that the resilience of the global, industrial food system would be tested. We conducted regular interviews in 2020 with key actors at the Ontario Food Terminal, North America’s third largest…

তালিকাভুক্ত Article | গোষ্ঠী দ্বারা প্রকাশনা Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

সংস্করণ 1.0 - প্রকাশিত উপরে 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v10i3.626 - cite this

লাইসেন্সকৃত Creative Commons BY-SA 4.0

সংস্করণ

সংস্করণ মুক্তি পেয়েছে DOI হ্যান্ডেল অবস্থা
1.0 Mar 19, 2025 10.15353/cfs-rcea.v10i3.626 প্রকাশিত » সংস্করণ দেখুন